1、包子机不仅可以节约成本 机器每天的耗电量很小,用电成本不会太大。使用机器,只需一次性投资即可拥有长期的回报。还可以提高产量 机器的工作效率比人工包包子要高很多,机器的工作效率相当于8-12个人的工作量,而且机器可以不间断的工作。一台机器每小时高产量在3600个,比人工生产产量要高出很多。 2、包子机生产方便,不需要人工进行擀皮,不需要人工进行手动包包包子。只需将和好的面放进面斗内,把拌匀的馅料放进馅斗内,打开机器,就可以自动生产了。 3、包子机还节省空间,如果是人工生产,就需要很大的空间,多人同时围坐在一个大桌子旁擀皮、包馅,河北商用型包子机厂家报价,河北商用型包子机厂家报价。而使用机器只需要**器大小的空间即可解决,河北商用型包子机厂家报价。 4、包子机可以增加产品种类 因为包子机可以更换模具生产出圆馒头,南瓜饼、小笼包等各种包馅品种。如果使用人工生产包子,要想生产其它品种,还需雇佣另外的专业人员或者培训现有员工进行生产。
包子机主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间符合食品卫生要求。结构紧凑,维修及拆装清洗方便,模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。酵母工艺、老面工艺均能生产。产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。小型包子机输送带自动刷油,防止生坯粘带,保证产品质量。进口双变频,性能更稳定,所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。产品多样化,可生产包子、光头包、元馒头、小笼包等各种包馅食品。改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题,制品大小统一,表面光亮细腻。
包子机的维护保养:机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食品的东西一定要保证它的干净。送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置。开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。凸轮槽内每班抹植物油脂一次。各部轴承每半年拆洗一次。减速电机请依照机电产品常规保养。操作注意: 开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。 接通电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各部开关让呆板空运转,察看各部门是否畸形。试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。 封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅布满馅泵,才可封闭供面开停。当含馅面柱经模盘成形,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。